7 công dụng máy nấu ăn đối với nhà hàng và quán ăn

Công dụng máy nấu ăn từ tối ưu thời gian chế biến đến đảm bảo chất lượng món ăn, tất cả đều góp phần giúp nhà hàng và quán ăn kinh doanh hiệu quả hơn. Máy được xem là khoản đầu tư xứng đáng, giúp nhà hàng vận hành trơn tru. Cùng Newsun khám phá ngay 7 công dụng máy nấu ăn đối với các cơ sở kinh doanh thực phẩm trong bài viết dưới đây.

1. Công dụng máy nấu ăn giúp tối ưu thời gian và công sức chế biến

Công dụng máy nấu zăn đầu tiên mà bất kỳ nhà hàng hay quán ăn nào cũng cần đến chính là tối ưu thời gian chế biến. Hầu hết các dòng máy nấu ăn hiện nay đều có công suất cao và công nghệ tự động thông minh, giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu lên tới gấp 2 lần. Các dòng máy nấu ăn tự động của Newsun có thể đạt mức công suất tối đa 5000W, chỉ tốn 10 phút cho mỗi lần xào thực phẩm.

Sau khi cho nguyên liệu vào máy và cài đặt các thông số cần thiết (nhiệt độ, thời gian,…), người dùng hoàn toàn không cần phải giám sát liên tục trong quá trình nấy, tiết kiệm đến 95% công sức so với nấu bếp gas.

Công dụng máy nấu ăn giúp rút ngắn thời gian nấu nướng đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời với quán ăn như phục vụ món ăn nhanh hơn, giảm thời gian chờ đợi của khách hàng, có thêm thời gian vào làm những công việc cần thiết.

2. Công dụng máy nấu ăn giữ trọn hương vị và dinh dưỡng món ăn

Công dụng máy nấu ăn giúp giữ trọn hương vị và dinh dưỡng của món ăn nhờ vào tính năng điều chỉnh chính xác nhiệt độ và thời gian. Khi công thức nấu được cài đặt chính xác, món ăn sẽ đạt độ chín và kết cấu hoàn hảo, không bị cháy khét hay mất chất dinh dưỡng.

Với các dòng máy nấu ăn cao cấp, công nghệ nấu hiện đại bằng nhiệt cảm ứng từ có khả năng loại bỏ khói dầu và bảo toàn hương vị của thực phẩm. Hệ thống gia nhiệt đồng đều cũng đảm bảo thực phẩm được chín từ trong ra ngoài, không bị khô hay mất nước.

3. Công dụng máy nấu ăn giúp chất lượng món ăn đồng đều

Công dụng máy nấu ăn không thể bỏ qua với các quán ăn là đảm bảo chất lượng món ăn luôn ổn định, giúp món ăn đồng đều mà ngon hơn. Điều này là nhờ lập trình chế độ nấu tự động, nâng cao độ chính xác trong từng khâu chế biến.

Cùng với đó,  công nghệ nhiệt cảm ứng từ hiện đại giúp nhiệt lượng lan tỏa đều khắp bề mặt chảo nấu, làm nóng 3 chiều. Ngoài ra, thanh đảo tự động giúp đảo đều món ăn liên tục, giúp từng nguyên liệu thấm đều gia vị.

4. Công dụng máy nấu ăn giúp tiết kiệm nhiên liệu

Mặc dù máy nấu ăn thường có chi phí đầu tư ban đầu khá cao, nhưng công dụng máy nấu ăn giúp bạn tiết kiệm nhiên liệu về lâu dài. Với công suất cao, chất liệu dẫn nhiệt tốt và công nghệ nhiệt cảm ứng hiện đại máy có thể làm nóng chảo nấu nhanh chóng, tiết kiệm tới 35% điện năng.

Bên cạnh đó, người dùng có thể tùy chỉnh nhiều mức công suất phù theo nhu cầu sử dụng, giúp tiết kiệm tối đa lượng điện năng tiêu thụ. Điều này giúp nhiều chủ kinh doanh giải quyết một phần bài toán về chi phí vận hành nhà hàng.

5. Công dụng máy nấu ăn giúp chế biến đa dạng

Máy nấu ăn được thiết kế để có thể điều chỉnh nhiều mức công suất và mức nhiệt khác nhau. Mỗi mức công suất phù hợp với từng loại món ăn khác nhau, mức thấp dành cho các món chiên xào và mức cao hơn cho các món hầm, ninh. Tính năng này không chỉ giữ được hương vị chính xác của món ăn mà còn giúp tiết kiệm điện năng một cách hiệu quả.

Bên cạnh đó, một số dòng máy nấu ăn như ASK-TGD36 đang có tại Newsun còn được trang bị 8 nút thời gian, mỗi nút tương ứng với 1 công thức nấu ăn. Người dùng có thể sử dụng những nút bấm này để cài sẵn thời gian cho các món thường xuyên nấu, máy sẽ tự động lưu cho các lần nấu tiếp theo.

Nhờ công dụng máy nấu ăn giúp chế biến đa dạng, nhà hàng của bạn có thể đáp ứng được nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng cũng như giảm áp lực công việc cho nhân viên bếp.

6. Công dụng máy nấu ăn giúp giảm chi phí

Nhiều quán ăn, nhà hàng luôn đau đầu khi phải đối mặt với bài toán về tối ưu nhân sự. Máy nấu ăn chính là giải pháp hiệu quả giúp giải quyết vấn đề này, Công dụng máy nấu ăn giúp tăng hiệu suất làm việc, có thể chế biến tới 5kg thực phẩm mỗi lần nấu tương đương với 3-4 nhân viên bếp.

Bên cạnh đó, chỉ cần 1 người có thể dễ dàng vận hành từ 3 đến 5 máy, chế biến được hàng trăm, hàng nghìn suất cơm mỗi ngày. Không chỉ giảm bớt thời gian và chi phí, công dụng máy nấu ăn còn giúp tối đa hóa lợi nhuận kinh doanh.

7. Công dụng máy nấu ăn đảm bảo an toàn

Công dụng máy nấu ăn vừa giúp đảm bảo các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, vừa giảm thiểu các nguy hiểm về cháy nổ.

An toàn thực phẩm

Hiện nay, đa số các dòng máy nấu ăn chất lượng đều sử dụng chất liệu inox cao cấp, không gỉ. Công dụng máy nấu ăn không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn giúp công đoạn vệ sinh máy sau khi sử dụng trở nên dễ dàng hơn. Điều này đặc biệt quan trọng với môi trường chế biến thực phẩm chuyên nghiệp, đảm bảo sức khỏe cho thực khách của nhà hàng.

An toàn lao động

Các dòng máy nấu ăn thường sử dụng điện để vận hành, giảm nguy cơ cháy nổ, không khói bụi. Sản phẩm máy nấu ăn chất lượng sẽ được trang bị thêm quạt tản nhiệt, ngăn ngừa tình trạng quá tải gây chập cháy. Ngoài ra, máy nấu ăn còn có chế độ tự động ngắt khi hoàn tất quá trình nấu cực kỳ an toàn và tiện lợi.

Trên đây là 7 công dụng máy nấu ăn cực kỳ phù hợp với các quán ăn nhà hàng. Với nhiều tính năng ưu việt và thiết kế thông minh, máy nấu ăn sẽ là trợ thủ đắc lực cho các bếp ăn cần chế biến lượng lớn thực phẩm mỗi ngày. Nếu bạn cần thêm thông tin về dòng sản phẩm này, hãy liên hệ đến số hotline của Newsun để được tư vấn cụ thể nhé!